Сирище- 100 мл.

100 гр. Телешко сирище. произведено в Италия
Този вид сирище със сила 1: 10000 е идеално за приготвяне сирена които са краткотрайни средно и дълготраини.
Количеството на сирището зависи не само от степента на концентрация на продукта, но и от характеристиките на млякото и от млечната технология.
Средната доза е 8 гр. за 10 литра мляко при температура около 36 °.

Количество- 100 мл.