СТЪКЛЕНА ФЕРМЕНТАЦИОННА ТРЪБА

Марка: BROWIN
Кат. номер: 405581

2,99 лв.

Описание на продукта: Прави стъклени тръби - от стъкло с диаметър 8,5 мм. Те пасват на отвора на дамаджани с гумени тапи. Характеристики на продукта: Материалите, от които са направени тръбите, имат всички одобрения за контакт с храна Употреба: Ферментационната тръба, пълна с вода, се използва в процеса на ферментация, за да предпази съдържанието срещу оксигениране и в същото време позволява редовното отделяне на въглероден диоксид, генериран по време на процеса. Благодарение на променящия се воден стълб можем да наблюдаваме променящата се интензивност на процеса на ферментация от турбулентен етап (интензивно барботиране) към стационарен етап. Естествено е водата да се изпарява, така че не забравяйте да доливате нивото в тръбата. Ако не го направите, течността може да се окисли твърде интензивно, като по този начин образуващият етанол окислява до оцетна киселина. Този неблагоприятен процес може да бъде предизвикан и от плодови мухи, които навлизат в съда.