Кърпа за сирене 90х90 см. , плътност 50 гр./м2

Кърпите за сирене, изработени от гъвкав полиетилен, се различават от другите по триизмерната структура. Конусовидна форма на отворите, през които се оттича суроватката, кара тя да не се връща обратно в сирената. Това свойство придава на кърпите изключителна полезност, като осигурява капилярно оттичане на суроватката при производството на сирене и извара. Платът може лесно да се отстрани от сирената и повърхността е много гладка. Платовете са в син цвят в съответствие с изискванията за безопасност. Качеството на продукта се контролира стриктно по време на целия производствен процес. предимства: не задържа влага много лесно се отцеждат, няма нужда да се използват големи преси изварата и сиренето не залепват по кърпите и затова лесно се отделят, благодарение на което се получава гладката повърхност на сиренето много лесно се изважда от формите, работата с кърпи не е натоварваща няма материални отпадъци, отпадните води са много чисти могат да се използват многократно (до унищожаване) след предварително изпиране при 60-70°C и дезинфекция Дебелината на кърпата се избира в зависимост от вида на продукта и приложената технология. Издръжливостта може да се оцени чрез употреба. Обикновено за по-малки сирена (до 2 кг) препоръчваме кърпите с дебелина 30 гр./м2, при по-големи - 50 гр./м2. По време на употреба трябва да се обърне внимание на факта, че кърпата трябва да прилепне към сиренето с гладка страна, тогава ефектът от източване на суроватката ще бъде най-добър! Размери: 90 х 90 см Плътност: 50 g/m2