Характерна форма за сирене с правоъгълни дупки. Идеално подходящ за производството на много видове сирена. Готовите сирена изглеждат елегантно и традиционно. Формата има крачета, което улеснява оттичането на суроватката. Има и две дръжки, които улесняват работата с неа. Диаметър в горната част: 20,5 см Диаметър в долната част: около 15 см. Височина: 8 см