Липаза - 10 г (за 100 л мляко)

Липаза на прах е натурален екстракт. Аморфният кристален прах не съдържа консерванти, оцветители, овкусители или други добавки. Липазата се използва в млечната промишленост за производството на дълго и средно зреещи сирена, където се изисква по-ароматен вкус. Дозировка: Цялото съдържание е за 100 литра мляко