Много удобна резачка за сирене. Остриетата са изработени от неръждаема стомана, дръжката от пластмаса. Той е идеален за форми с обем до около 20-30 литра. Гарантира равномерно нарязване на извара и получаване на хомогенни гранули. Това от своя страна се отразява на по-нататъшния процес , източване на суроватката и формоване на сирене. Размери на режещия елемент: 8 х 11 см. Обща дължина с дръжка: 23 см.