<

AT - СТАРТЕРНА КУЛТУРА (БАКТЕРИИ)- 10 гр. За 100 л. мляко

AT - СТАРТЕРНА КУЛТУРА (БАКТЕРИИ)- 10 гр. За 100 л. мляко

AT - СТАРТЕРНА КУЛТУРА (БАКТЕРИИ)- 10 гр. За 100 л. мляко

AT - СТАРТЕРНА КУЛТУРА (БАКТЕРИИ)- 10 гр. За 100 л. мляко

AT - СТАРТЕРНА КУЛТУРА (БАКТЕРИИ)- 10 гр. За 100 л. мляко

Марка: SEROWAR
Кат. номер: 5904041702273

16,80 лв.

Концентрирана, лиофилизирана млечна закваска за директна инокулация във вана, идеална за приготвяне на твърди и полутвърди сирена от краве и козе мляко. Стартер под формата на прах (лиофилизат). Опаковката на винт от 100 л позволява многократно наливане на необходимата доза, затваряне и съхранение в хладилник. Стартерната култура е устойчива на по-високи температури при транспортиране. Естествена термофилна култура, съставена в низходящ ред от: Streptococcus salivarius subsp. термофилус Lactococcus lactis subsp. lactis Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis Дозировка: 10 г за 100 л мляко 100 г за 1000 л мляко Характеристики: Оптимална температура за растеж: 37 - 40 °C Производство на газ: - Протеолитична активност: ++++ Ферментираща активност: Толерантност към сол (изразена като 50% инхибиране): 2%

Подобни продукти

Уред за кисело мляко с термостат и 9 бурканчета, общо 1.6 л.

Уред за кисело мляко с термостат и 9 бурканчета, общо 1.6 л.

купи

Уред за сирена и кисело мляко B-CHEESE

Уред за сирена и кисело мляко B-CHEESE

купи

Форма за сирене- Fundido за 2 - 2.5 КГ (ПРАВОЪГЪЛНА)

Форма за сирене- Fundido за 2 - 2.5 КГ (ПРАВОЪГЪЛНА)

купи

Квадратна форма -22x22x11 см. 3kg

Квадратна форма -22x22x11 см. 3kg

купи

Молив/пастел за надписване на сирене-цвят Кафяв

Молив/пастел за надписване на сирене-цвят Кафяв

купи

Молив/пастел за надписване на сирене-цвят Син

Молив/пастел за надписване на сирене-цвят Син

купи

Форма Manchego- 26х15 см. 4,5 кг

Форма Manchego- 26х15 см. 4,5 кг

купи

Комплект за сирене - младши сиренар

Комплект за сирене - младши сиренар

купи

Форма за сирене за рикота Ø8.5/12 за 500гр

Форма за сирене за рикота Ø8.5/12 за 500гр

купи

Форма за сирене CORIMBO LISO 0,9 кг. 13/9.5 см

Форма за сирене CORIMBO LISO 0,9 кг. 13/9.5 см

купи

Ревюта

( )

Все още няма ревюта за този продукт

Добави Ревю

Вашето ревю беше изпратено успешно!

НАСТРОЙКИ НА БИСКВИТКИТЕ

Вашите права

Този сайт използва "бисквитки" (cookies). Научи повече за тях и възможностите да бъдат ограничавани.

Строго необходими

Вкл.Изкл.

Тези бисквитки за задължителни и необходими, за да можете да зареждате сайта безпроблемно и не могат да бъдат изключени. Основната им цел е запазването на информация за сесията, докато разглеждате продуктите или друга информация в магазина. Например – използваме „бисквитки“, за да съхраним продуктите, които сте добавили в количката. Без този тип технологии нашият онлайн магазин и услугата, която Ви предоставяме не би могла да оперира с пълните си възможности и функционалности.

Бисквитки

System

За ефективност

Вкл.Изкл.

Бисквитки за анализ и статистика - Тези „бисквитки“ ни помагат да анализираме използването на нашия онлайн магазин и да проследяваме ефективността на услугата и комуникацията й.

Бисквитки

За функционалности

Вкл.Изкл.

Този тип "бисквитки" се използват за функционалности на сайта, които не са строго необходими за неговата работа. Това може да са функции, като live чат или показване на последните разгледани продукти. Ако се откажете от тях, ще можете да продължите да използвате сайта, но с ограничена функционалност.

Бисквитки

Маркетингови

Вкл.Изкл.

Маркетинговите "бисквитки" ни позволяват да пригодим маркетинга си към Вас и Вашите собствени интереси. Те се поставят чрез нашия сайт и позволяват да виждате реклами според вашите интереси и предпочитания.

Бисквитки

Допълнителна информация

Бърза поръчка Без формалности

Вашата поръчка е приета. Очаквайте обаждане!