Хоризонтален въздушен шлюз - нечуплив

Марка: BROWIN
Кат. номер: 405593

2,99 лв.

Иновативен, хоризонтален, нечуплив въздушен шлюз, предназначен за демиджони и буркани, които можете да поставите на стелажа си за килер. Въздушният шлюз позволява отделянето на въглероден диоксид по време на ферментацията и предпазва партидата от достъп на мухи и други насекоми.

Спестява място - хоризонтален въздушен шлюз, монтиран в запушалка или капак на буркан , позволява намаляване на височината на партидния контейнер, което прави възможно поставянето му на рафт.

Издръжливост - предлаганият въздушен шлюз е устойчив на разбиване, за разлика от алтернативите, направени от стъкло, и ще служи дълги години.

Безопасност на употреба - по време на поставяне и изваждане на въздушния шлюз от запушалката няма риск от счупване на въздушния шлюз и порязване на ръцете.

Лесно пълнене с течност - широката част улеснява наливането на вода по време на ферментация.

Произведено в Полша - хоризонталният въздушен шлюз е проектиран и произведен от Browin.

Хоризонталната въздушна камера е продукт, предназначен за използване по време на ферментация. Дизайнът му позволява да пести място. Демиджон или буркан с хоризонтален въздушен шлюз има по-ниска височина от традиционния вертикален въздушен шлюз. Това прави възможно поставянето на съдовете по време на ферментация, например: на рафт в килера.

Въздушният шлюз е изработен от висококачествен, издръжлив материал, благодарение на който не е нужно да се притеснявате, че ще се счупи или пореже.

Материалът, използван за направата на въздушния шлюз, е одобрен за контакт с храни.

Въздушният шлюз е съвместим с универсална тапа за ферментация с тапа.

Как да използвате:

В процеса на ферментация се използва въздушен шлюз, пълен с вода, за да се предпази съдържанието на партидата от насищане с кислород, като в същото време се позволяват редовни емисии на въглероден диоксид, произведен в протичащия процес.

Благодарение на подвижната част с вода се забелязва промяната в интензитета на ферментационния процес - от турбулентния етап (интензивно кипене) към стационарния. Изпарението на водата е естествено, поради което е необходимо да не забравяте да я допълвате във въздушния шлюз. Неспазването му може да доведе до твърде интензивно насищане на течността с кислород, което води до окисляване на партидата .