Боб мунг 1 кг.

Фасулът мунг (Vigna radiata) има формата на малки зелени зърна, които стават кафяви или кафяви при варене. Мунгът също често е наричан "златен боб" поради хранителните си свойства. Това е едно от най-ценните бобови растения в света. Той е важна съставка на азиатската кухня. Съдържа високо съдържание на диетични фибри и е източник на минерали като магнезий, фосфор и желязо. Фасулът мунг най-често идва от Китай, понякога от други части на света, напр. Мелазия, Аржентина или Тайланд. Отгледан е специално за получаване на ценни кълнове. Кълновете от боб мунг са идеални за смутита, салати, пролетни рулца и сандвичи. Мунг бобът може да се добавя към различни видове супи (например доматена супа). От зърната мунг могат да се приготвят вкусни, ароматни растителни пастети, както и пасти за сандвичи, кюфтета и вегетариански бургери. Фасулът е източник на: магнезий, помага за намаляване на чувството на умора и отпадналост. желязо, помага за правилното производство на червени кръвни клетки и хемоглобин. фосфор, помага за поддържане на здрави кости и зъби. Има високо съдържание на диетични фибри и ценни протеини. ТОЙ Е ПЕРФЕКТЕН ЗАМЕСТИТЕЛ НА МЕСОТО ПРИ ВЕГЕТАРИАНСКАТА ДИЕТА. Как се готви боб мунг? За да сготвите боба мунг, първо го накиснете в студена вода за около 8-9 часа или го залейте с вряща вода, след което съкратете времето за накисване и го оставете за 3-4 часа. След това сменете водата и варете около 30 - 45 минути, докато зърната омекнат. Ако искате да посолите боба, направете го в края на варенето. Как да отглеждаме кълнове от боб мунг? накисване: 8-12 часа хидратация: 2-3 пъти на ден време за разработка: 2-5 дни средна височина на зрелите кълнове: 3-4 см метод на отглеждане: кутия за покълване, буркан, торба Приятно хранене!! Състав: боб мунг 100% Страна на произход: Аржентина Таблица на хранителната стойност на 100 g продукт: Хранителна стойност: 100 гр Енергийна стойност 1302 kJ / 315 kcal мазнини: - наситени мастни киселини 1,6 g 0,2 гр Въглехидрати: - захари 45,9 g 2,7 g Фибри 15,7 g Протеин 21,4 g сол 0,05 гр Минерали в 100 g от продукта: - магнезий 169 mg - желязо 6,9 мг - фосфор 437 мг