Киноа - киноа 500 гр.

Наричана златното зърно на инките, киноата идва от Южна Америка, където е високо ценена заради хранителната си стойност. Киноата е растение, което произвежда нишестени семена и пълен протеин. Освен това семената на киноата съдържат изключително голямо количество флавоноиди. Може да се използва като алтернатива на животинския протеин и присъства в диетата на веганите. Има леко сладък вкус. С успех може да замени ориз, картофи или тестени изделия. Подходящ както за сладки, така и за пикантни ястия. Струва си да го включите в ежедневната си диета поради неговите хранителни стойности, антиоксидантни свойства и здравословни свойства. Свойствата на киноата ще бъдат особено оценени от хора на веган и вегетарианска диета, както и от диабетици. Приложения на киноа: Киноата (перуански ориз) е перфектен заместител на зърнени храни, ориз или паста. Киноата може да се сервира за вечеря вместо картофи, със зеленчуци или с месни ястия или сосове (напр. спаначен сос). Киноата е идеална и за гювечи. Печена киноа с броколи и пиле е не само вкусна, но и много полезна. Други приложения на киноата: за салати, супи и котлети, за десерти или коктейли. Как се приготвя киноа? Изплакнете обилно киноата със студена вода. Семената (киноа) се варят в съотношение 1:2. Добавете 1 чаша киноа към 2 чаши вряща вода. Сварете киноата на слаб огън за около 12-15 минути. След като изтече достатъчно време, тенджерата с киноата трябва да се остави настрана, докато водата се абсорбира напълно, за около 5 минути. За да подчертаете ореховия вкус, киноата може да се изпече в тиган, след като се изплакне с вода. Състав на киноа: 100% киноа Страна на произход на киноата: Перу/Испания/Индия