Вакуумиращо устройство - премиум с LED
- Марка: BROWIN
- Кат. номер: 320624
122,20 €
97,76 €
/191,20 лв.
Влезте в свят, в който храната остава свежа за по-дълго, идеално съхранявана и винаги под ръка – в хладилника или фризера. Многофункционална, ефективна и лесна за използване, тази първокласна машина за вакуумно запечатване е идеалното решение за съхранение на храна за по-дълго време и избягване на загуба, приготвяне на отлежало месо или сирене, по-бързо мариноване на продукти и идеално за готвене sous-vid.
С помощта на вакуумно запечатване свежестта на продуктите може да се удължи до осем пъти – напълно естествено, без използване на консерванти.
Основните предимства на нашата машина за вакуумно запечатване:
По-трайна свежест и вкус - чрез вакуумно опаковане на вашата храна ще удължите нейната свежест и срок на годност. Вакуумна опаковка или запечатани торби с различно съдържание.
Практическа функционалност - порциониране на храна, готвене по метода sous-vide (т.е. в запечатани вакуумирани торбички), приготвяне на маринати, сушени меса и отлежали сирена и запечатване на насипни продукти в торбички. Уверете се, че миризмите са отделени и хладилникът е подреден.
Комфорт и безопасност при работа - Напълно автоматично затваряне и отваряне на капака, работа с една ръка, лесен за използване сензорен панел, ревизионно стъкло и защита от прегряване.
Вакуумно опаковане с аксесоари - тази удобна опция, включваща използването на маркуч, ще ви позволи да извлечете въздух от външни контейнери, които позволяват вакуумно запечатване.
Ефективност и бързина - до 50 тихи цикъла наведнъж, точно и бързо запечатване за 6-15 секунди! Изсмукването на въздуха се осигурява от помпа с много висока ефективност от 5 L/min.
Впечатляващ дизайн - компактният и лек дизайн, красивата форма и LED подсветката правят този уплътнител мечтан уред за всяка кухня.
Предлага се с 10 торбички за вакумиране в два размера
Торбичките са сертифицирани за контакт с храни.
Вакуумно опаковане:
Потиска растежа на аеробни бактерии.
Предпазва от промени във влажността и предаване на аромати.
Също така защитава нехранителни продукти - като документи, снимки, печати, бижута и др. - от окисляване, корозия или влага.
Допълнителна информация:
Можете да вакуумирате основно всичко – плодове, зеленчуци, сирене, месо, преработено месо, риба, готови ястия, сладкиши и др.
Текстурирана торба със замръзнала вода може да се използва като компрес в случай на спортни травми.
Моля, обърнете внимание: Машината работи с релефни/гофрирани пликове или ролки. Обикновените фолиа могат да бъдат термозапечатани само плътно.
Вакуумното запечатване ще ви позволи значително да намалите времето за мариноване на вашите продукти и да осигурите сочността на вашите сушени меса по време на процеса на зреене. През лятото и есента използването на уреда е идеално за подготовка на сезонни плодове за замразяване. В подходящи фолиа можете да съхранявате и пресни билки, например. След празненства и партита, когато обикновено остава много храна, ще удължите срока на годност на различни вкусни хапки с вакуумно опаковане.
Практически функции:
Автоматично регулирано ниво на вакуум - до 80 kPa.
Режимите Dry, Wet и Soft автоматично регулират нивото на вакуум към опцията за сухо или влажно опаковане.
Бутон за спиране - позволява спиране на цикъла на опаковане по всяко време.
Режим само за запечатване (без изсмукване на въздух).
Възможност за изсмукване на въздух с помощта на доставения маркуч – от контейнери, бутилки или торби, снабдени със специален клапан.
Работи тихо - до 50 цикъла с изсмукване на въздух и ефективност на уплътняване на най-високо ниво, като същевременно остава безшумен (под 60 dB).
Ревизионно стъкло в капака - позволява преглед на вътрешността и правилно позициониране на текстурираното фолио.
Контролен панел, устойчив на вода, сол и други вещества - удобен сензорен панел за перфектна хигиенична работа на уплътнителя.
Дължина на шева до 30 см - идеален за по-големи торбички, предлага и възможност за запечатване на два фолиа с ширина 15 см едновременно. Шевът е здрав и издръжлив.
Подвижна тава за отцеждане - улеснява поддържането на устройството чисто.
Резачка за разделяне на фолио и торбички, разположена в прибиращия се джоб отстрани на уплътнителя.
Освен всичко друго, този уред се отличава с високо ниво на вакуум, което означава, че въздухът се отстранява ефективно от опаковката преди запечатването. Колкото по-високо е нивото на вакуум, толкова по-малко въздух остава в опаковката. Ниво на вакуум от 80 kPa означава, че уплътнителят е отстранил 80% от въздуха от опаковката. Останалите 20% са остатъчни газове като азот и кислород. Оптималното ниво на вакуум може да варира в зависимост от вида храна, която се опакова. Например деликатните плодове и зеленчуци може да изискват по-ниско ниво на вакуум, за да се предотврати смачкване, докато по-твърдите продукти като месо и сирене може да изискват по-високо ниво на вакуум за оптимален живот на съхранение.
Моля, обърнете внимание - електрическо устройство. Преди да използвате уплътнителя, прочетете внимателно ръководството за употреба, предоставено с продукта, а когато го използвате, следвайте дадените инструкции и спазвайте правилата за безопасна употреба. Следвайки препоръките, включително и относно почистването и съхранението на уплътнителя, ще удължите живота му.
Пълният комплект включва:
- нож, който може да се извади от джоб в тялото
- подвижна тава за отцеждане
- маркуч за изсмукване на въздух от контейнери
- 5 бр. 12 x 20 cm текстурирани торбички
- 5 бр. 20 x 25 cm текстурирани торбички
- ръководство за употреба
Ако е необходимо, можете да закупите резервно уплътнение (реф. № 320627).
- Цвят на уплътнителя: черен отвън, зелен отвътре
- Синьо LED осветление
- Размери: 40,5 х 16 х 8,6 см
- Вакуумно налягане: 80 kPa
- Захранване/мощност: 100/240 V, 110 W
- Ефективност на вакуумно опаковане: 5 L/минута
- Време за запечатване: 6-15 s
- Макс. дължина на шева: 32см
Съхранение на хранителни продукти - ръководство
| Хладилно съхранение (5±3°C) | Конвенционално съхранение | Вакуумирана опаковка |
|---|---|---|
| Сурово месо | 2-3 дни | 8-9 дни |
| Морски дарове/риба | 1-3 дни | 4-5 дни |
| Термично обработено месо | 4-6 дни | 10-14 дни |
| зеленчуци | 3-5 дни | 7-10 дни |
| Плодове | 5-7 дни | 14-20 дни |
| яйца | 10-15 дни | 30-50 дни |
| Замразени (-16±-20°C) | Конвенционално съхранение | Вакуумирана опаковка |
|---|---|---|
| месо | 3-5 месеца | > 1 година |
| Риба | 3-5 месеца | > 1 година |
| морски дарове | 3-5 месеца | > 1 година |
| Околна температура 25±2°C / стайна температура | Конвенционално съхранение | Вакуумирана опаковка |
|---|---|---|
| Печени изделия | 1-2 дни | 6-8 дни |
| Бисквити/бисквити | 4-6 месеца | > 1 година |
| Ориз/брашно | 3-5 месеца | > 1 години |
| Ядки/зърна | 3-6 месеца | > 1 години |
| чай | 3-6 месеца | > 1 години |
