Вакуумираща машина - универсална, черна

Марка: BROWIN
Кат. номер: 320623

125,00 лв.

Влезте в свят, в който храната остава свежа за по-дълго, идеално съхранявана и винаги под ръка – в хладилника или фризера. Открийте тази практична машина за вакуумно запечатване и се погрижете правилно за вашите кулинарни продукти и хранителни продукти. Ефикасен и лесен за използване, този уред е идеалното решение за съхранение на храна за по-дълго време и избягване на загуба, приготвяне на отлежало месо или сирене, по-бързо мариноване на продукти и идеален за готвене sous-vid.

С помощта на вакуумно запечатване свежестта на продуктите може да се удължи до осем пъти – напълно естествено, без използване на консерванти.

Основните предимства на нашата машина за вакуумно запечатване:

По-трайна свежест и вкус - чрез вакуумно опаковане на вашата храна ще удължите нейната свежест и срок на годност. Уредът ще ви позволи лесно да вакуумирате - дори в контейнери. Можете също да изберете да запечатате само торбите (с различно съдържание).

Практична функционалност - вакуумното опаковане ще ви улесни при порционирането на храната и приготвянето на ястия по метода sous-vide, тоест в запечатани вакуумирани пликове. Ще се окаже полезна и за приготвянето на маринати, сушени меса и зрели сирена, както и за запечатване на торби с насипни продукти.

Вакуумно опаковане с аксесоари - тази удобна опция, включваща използването на маркуч, ще ви позволи да извлечете въздух от външни контейнери или торби, които позволяват вакуумно запечатване.

Безопасност - усъвършенстваната технология ви дава пълен контрол върху функциите на уреда и предпазва от прегряване.

Ефективност и скорост - можете да вакуумирате тихо и да изпълните до 50 цикъла наведнъж, с висока точност и скорост на запечатване (6-15 s)! Изсмукването на въздуха се осигурява от помпа с висока ефективност от 3 L/min.

Компактен дизайн и включени торбички - ще оцените тънкия дизайн на уплътнителя, малкия размер, лекотата, лекотата на използване и лесния за четене панел, както и комплекта от 10 висококачествени текстурирани торбички в два размера.

Бутони, устойчиви на вода, сол и други вещества - бутоните са плътно интегрирани в панела, лесни за почистване и осигуряват хигиенична работа на уплътнителя.

Торбичките са сертифицирани за контакт с храни.

Вакуумно опаковане:

Потиска растежа на аеробни бактерии.

Предпазва от промени във влажността и предаване на аромати.

Предпазва нехранителни продукти - като документи, снимки, печати, бижута и др. - от окисляване, корозия или влага.

Допълнителна информация:

Можете да вакуумирате основно всичко – плодове, зеленчуци, сирене, месо, преработено месо, риба, готови ястия, сладкиши и др.

Текстурирана торба със замръзнала вода може да се използва като компрес в случай на спортни травми.

Моля, обърнете внимание: За вакуумно запечатване е необходимо торбичките и ролките да са годфрирани/релефни. Обикновените фолиа могат да бъдат термозапечатани само плътно.

Вакуумното запечатване ще ви позволи значително да намалите времето за мариноване на вашите продукти и да осигурите сочността на вашите сушени меса по време на процеса на зреене. През лятото и есента използването на уплътнителя е идеално за подготовка на сезонни плодове за замразяване. В подходящи фолиа можете да съхранявате и пресни билки, например. След празненства и партита, когато обикновено остава много храна, ще удължите срока на годност на различни вкусни хапки с вакуумно опаковане.

Практически функции:

Режими на опаковане за сухи или влажни продукти – автоматично регулиране на нивото на вакуум.

Бутон за спиране - възможност за спиране на пакетиращия цикъл по всяко време.

Режим само на уплътнение - без изсмукване на въздух.

Универсален режим на вакуумно запечатване и опаковане, адаптиран към различни нужди.

Извличане на въздух от контейнери и бутилки – благодарение на доставения маркуч

Работи тихо - до 50 цикъла с изсмукване на въздух и производителност на най-високо ниво, като същевременно остава безшумен (под 60 dB).

Запечатани бутони - удобни бутони интегрирани в панела и устойчиви на различни вещества.

Дължина на шева до 30 см – идеална за по-големи чанти.

Вграден нож за прецизно рязане на фолио.

Моля, обърнете внимание: електрическо устройство. Преди да използвате уплътнителя, прочетете внимателно ръководството за употреба, предоставено с продукта, а когато го използвате, следвайте дадените инструкции и спазвайте правилата за безопасна употреба. Следвайки препоръките, включително и относно почистването и съхранението на уплътнителя, ще удължите живота му.

Пълният комплект включва:

вграден фреза
подвижна тава за отцеждане
маркуч за изсмукване на въздух от бутилки и контейнери
5 бр. 12 x 20 cm текстурирани торбички
5 бр. 20 x 25 cm текстурирани торбички
ръководство за употреба

Цвят: черен
Размери: 37,5 х 11 х 6 см
Вакуумно налягане: ~65 kPa
Захранване/мощност: 100/240 V, 110 W
Скорост на вакуумно опаковане: 3 L/минута
Време за запечатване: 6-15 s
Макс. дължина на шева: 30см

Ако е необходимо, можете да закупите резервно уплътнение (реф. № 320626).

Съхранение на хранителни продукти - ръководство

Хладилно съхранение (5±3°C)	Конвенционално съхранение	Вакуумирана опаковка
Сурово месо	2-3 дни	8-9 дни
Морски дарове/риба	1-3 дни	4-5 дни
Термично обработено месо	4-6 дни	10-14 дни
зеленчуци	3-5 дни	7-10 дни
Плодове	5-7 дни	14-20 дни
яйца	10-15 дни	30-50 дни

Замразени (-16±-20°C)	Конвенционално съхранение	Вакуумирана опаковка
месо	3-5 месеца	> 1 година
Риба	3-5 месеца	> 1 година
морски дарове	3-5 месеца	> 1 година

Околна температура 25±2°C / стайна температура	Конвенционално съхранение	Вакуумирана опаковка
Печени изделия	1-2 дни	6-8 дни
Бисквити/бисквити	4-6 месеца	> 1 година
Ориз/брашно	3-5 месеца	> 1 години
Ядки/зърна	3-6 месеца	> 1 години
чай	3-6 месеца	> 1 години