Бадемово брашно 500 гр.

Бадемовото брашно  има дълга история. В италианската кухня от 13-ти век се използва в десерти „франгипан“ – изпечени с крем от бадеми, яйца, масло и захар. Бадемите се бланшират и смилат, като се получава брашно с характерен сладък вкус и мирис. Можем да използваме бадемово брашно като заместител на други брашна, традиционно използвани в кухнята за печене на хляб и сладкиши. Можете сами да приготвите бадемово брашно, като смелите бадемите. Приготвеното по този начин брашно  от смлени бадеми  е една от интересните алтернативи за хората, които искат да премахнат глутена от менюто си.

Бадемовото брашно се използва успешно в кетогенната диета (кето диета) благодарение на ниското съдържание на въглехидрати. Също така е отличен източник на магнезий, калций и желязо.

Бадемовото брашно може да се използва за: приготвяне на палачинки, палачинки, печене на торти, бисквити, макарони, мъфини, като добавка към печене на хляб, коктейли, десерти, овесени ядки, зърнени закуски, препоръчва се и за сгъстяване на супи и сосове.

Брашното трябва да се съхранява на сухо и тъмно място, при стайна температура, в плътно затворен съд.

Състав: 100% бланширани смлени бадеми.

Страна на произход:  САЩ/Австралия

Таблица на хранителната стойност на 100 g продукт: