Шарен пипер 100 гр.

Цветният пипер включва: черен пипер, бял пипер, червен пипер и зелен пипер.

Черният пипер  е неузрял плод, има горчиво-сладък вкус и е най-лютият от всички видове пипер.

Бял пипер,  получен чрез накисване, изсушаване и настъргване на месестия перикарп на плодовете на черния пипер. Вкусът му е по-малко парещ и по-фин от черния пипер.

Зеленият пипер  е неузрял плод на черен пипер, който е изсушен, за да не загуби вкуса и цвета си. Вкусът му не е толкова парещ, а леко сладък, има изискан, освежаващ вкус и характерен аромат.

Червеният пипер  има вкус, подобен на черния пипер, но плодовете му са по-ароматни и смолисти. Имат освежаващ горчиво-сладък вкус.

Добавен към ястията, подобрява вкуса и аромата им.

Състав: бял пипер, черен пипер, червен пипер, зелен пипер в различни пропорции.

Страна на произход: Полша