Био какао 200 гр.
- Марка: AGNEX
- Кат. номер: AG32
Какаото се прави от стрити на прах какаови зърна, дърво, отглеждано в Централна и Южна Америка, както и в Африка. Известен е предимно като съставка на шоколадови бонбони и отлична добавка към сладкиши и десерти.
Какаото съдържа 10-12% какаова мазнина.
Приложение: за приготвяне на напитки, добавка към торти, десерти, шоколадови глазури.
Страна на произход: Холандия
Нетно тегло: 200гр
Начин на съхранение: Най-добре да се съхранява на хладно и сухо място.
Състав: 100% алкализирано какао, 10-12% масленост
Алкализацията е процес, използван в производството на тъмно какао от 19 век. Алкализацията влияе на неговия вкус, цвят и разтворимост.
Таблица на хранителната стойност на 100 g продукт:
|
Хранителна стойност: |
100гр |
|
Енергийна стойност |
1430 kJ/ 342 kcal |
|
мазнини: - наситени мастни киселини |
11g 6.5g |
|
Въглехидрати: - захари |
14g 0g |
|
Протеин |
24гр |
|
сол |
<0,1g |