Необходима добавка към дамаджаните е правилно монтирана гумена запушалка с ферментационна тръба или коркова запушалка. Характеристики на продукта: Предлаганите за продажба тапи са сертифицирани от Националния институт по хигиена-Полша, което им позволява да влизат в контакт с хранителни продукти. Тапите са снабдени с отвор, в който може да се монтира ферментационна тръба (стъклена или пластмасова). Изработена от PVC. Употреба: Синтетични тапи - препоръчително е да ги измиете старателно с топла вода и течност за миене преди употреба, след което да ги изсушите старателно. Това премахва слоя силикон, останал от производството, който може да доведе до изплъзване на тапата от дамаджаната по време на ферментация. Те са подходящи за: -Grand Dama 5L без кошница -Gasior Dama 5L в пластмасова кошница. с механично затваряне -Grand Dama 5L, сплетена с покритие от мъх. -5L винени дамаджани в пластмасова кошница