Калциев хлорид 100гр

„20-30g CaCl2 са достатъчни за 100L мляко Към млякото трябва да се добавя калциев хлорид, за да се увеличи ефективността на производството на сирене, тъй като подобрява консистенцията и коагулацията на млякото и го обогатява с калций. Приложението му намалява загубата на казеин и мазнини. Добавете преди имплантиране на бактериални култури и сирище. Разбъркайте добре. Прилагайте според дозата на производителя - излишъкът от калциев хлорид може да причини прекомерно втвърдяване , което може да попречи на рязането на сирене. Нашето предложение включва и калциев хлорид в опаковка от 10 g. "