5,5л Чугунена тенджера

Тази тенджера е идеалният съд за печене на храна. Изработена е от чугун, благодарение на който разпределя равномерно топлината и я поддържа дълго време. Продуктът е предназначен за използване на всички видове готварски печки. Може да се използва и във фурната. Поддръжка на съда преди първата употреба: · Измийте добре съда с течаща, топла вода, след което го подсушете старателно, за предпочитане с хартиена кърпа · Смажете повърхността на съда с дебел слой каквото и да е хранително масло, за да го запазите. -Загрейте съда върху котлона или във фурната при висока температура (170-200oC) за 15-30 минути, докато част от маслото се абсорбира в порестата повърхност на съда. · След като съдовете изстинат, ги избършете, например с хартиена кърпа, за да премахнете излишната мазнина. -Поддръжката трябва да се извършва в добре проветриво помещение, тъй като загрятото масло може да пуши и да създаде неприятна миризма. · Колкото по-добре се извършва първата поддръжка, толкова по-дълго тенджерата ще изпълнява функцията си. Неподходящата поддръжка на съдовете за готвене може да доведе до ръждясване на чугунения съд. Това може да бъде причинено от продължително накисване, съхранение на неизсъхнали чугунени съдове или задържане на кисела храна в тях. Следите от ръжда от чугунени съдове трябва да се отстраняват с телена гъба или сода за хляб - трябва да търкате, докато всички следи от ръжда изчезнат, без да се страхувате, че ще унищожите тенджерата. След това повторете действието, описано в точката: първо използвайте. Внимание! Преди и след всяка употреба, тенджерата трябва да се измие старателно, да се изсуши и да се намаже с масло - чрез разстилане на чаена лъжичка върху вътрешната му повърхност. Не оставяйте празен съд над пламък или източник на топлина. Чугунът е чувствителен към внезапни промени в температурата, поради което загрейте тенджерата постепенно, за да не се напука. Не забравяйте да не го излагате на резки промени в температурата, също по време на съхранение. Не поливайте горещата тенджера със студена вода - това ще предпази чугуна от трайни повреди. Продуктът не трябва да се мие в съдомиялни машини.