Характеристики на кофата: -Запечатана с широк, пластмасов капак. Капакът има отвор, отворът може да се използва и за монтиране на ферментационни маркучи. Комплектът включва маркуч за ферментация и две тапи. Кофите са направени от траен и гъвкав материал. Те са атестирани за контакт с храна. Кофите са устойчиви на петна и ви позволяват да наблюдавате процеса на ферментация, без да отваряте капака. Не се препоръчва да измивате кофите с груби кърпи, за да не надраскате повърхността. Надрасканата повърхност може потенциално да се превърне в източник на винени инфекции.