Професионален комплект за финно избистряне - Klarowin Turbo

Осигурява много добра ефективност при избистряне, 24 Универсален комплект за избистряне на червени и бели вина Ефективният комплект ще ви позволи да избистрите до 50 литра вино Съдържа 35ml силициев зол и 7g киселин желатин Домашното вино не винаги е ясно, така че може да са необходими допълнителни действия. За съжаление никога не можем да сме сигурни дали имаме работа с мътност, причинена от положително заредени молекули (напр. Протеини) или отрицателно (напр. Полифеноли) или други съединения от органичен произход. Преди да приложите специфичен избистрящ агент, струва си да направите проби върху малка проба от виното (приблизително 1 L). Те ни позволиха да изберем подходящия агент за изясняване. Процесът на изясняване обикновено отнема около седмица. Също така не забравяйте да не предозирате избистрящите агенти. При твърде висока доза може да се появи вторична мътност или ще се промени цвета на нашето вино. Указания за употреба: След ферментация и изливане на утайката от дрожди, виното внимателно се разбърква, за да се отстрани останалият газ. Добавете 7 ml силициев зол към 10 L вино към виното и разбъркайте добре. След това добавете желатина, предварително разтворен в 50 мл топла вода. Доза желатин: 1,4 g (половин чаена лъжичка) на 10 L вино. Смесете всичко. Оставете избистреното вино при 15-20 ° C за 24 часа. След пълно изясняване излейте виното от утайката. ЗАБЕЛЕЖКА: Сол винаги се добавя към виното преди желатина. Състав: силициев диоксид, киселинен желатин Нето тегло: силициев зол 35 мл; кисел желатин 7 g