Турбо дестилаторна мая за Картофи за 25л, 25гр

"Високоалкохолна дестилерия и хранителни вещества за ферментация на картофени основи. Бърза и чиста ферментация (6-9 дни), 13-15% алкохол и характерен вкус на домашно приготвена картофена водка! Добре е да се стремите към класическа дестилат от собствено производство, който ще подчертае изключителния характер на пиршествата и социалните срещи. Рецепта за 25 литра. Пригответе кашата - сварете 12 кг небелени картофи и 15 литра вода, докато картофите се препекат. Смесете и разбъркайте с 4 g алфа-амилаза (в съответствие с инструкциите на опаковката). Охладете до 30 ° C и добавете съдържанието на сашето с дрожди TURBO POTATO. След 15 минути разбъркайте внимателно, добавете приблизително 3 кг захар и ферментирайте при температура 20-28 ° C. След 3-5 дни можете да добавите още една порция захар в количество от около 1-1,5 кг и да продължите ферментацията, докато емисиите на CO2 не спрат. След като ферментацията завърши, декантирайте течността, за да я отделите от по-големи несмесени части от утайка от дрожди и след това я подложете на двойна дестилация. Съхранявайте дестилата на сухо място при стайна температура. Състав: Дестилационни дрожди , минерално хранително вещество, глюкоамилаза, витамин В1. Произведено в ЕС Нето тегло: 25 g "